リゾートホテルの賢い使い方 ビューホテルの金目重

2013年 1月 16日

リゾートホテルの賢い使い方 ビューホテルの金目重

大満足のランチセット 金目重1,500円

金目重
前回、鼻息荒く書きなぐった下田ビューホテルの天ぷら処「遊沙亭」の揚げものリポート。
今回はお値打ち感で更に上を行く「金目重」を紹介します。

前回紹介したお座敷天ぷらは、その内容とボリュームも然ることながら、カウンター越しに板前さんとのやりとりや、良い意味での緊張感を楽しめる食事でした。

今回の「金目重」のセットは基本ラウンジでの食事です。
板前さんとのやり取りはありませんが、そのかわり青い海に浮かぶ伊豆七島を眺めながら広々とした空間でゆったりな食事ですよ。こちらも捨て難いですね。

お頭付き金目重
金目鯛の煮付けと言えば、今では下田のソウルフードとも言える地元民から愛される一皿です。

昔はむげにも評価の低かった魚ですが、その美味しさが世に認められ始めてからは高級魚扱いの魚です。
そして今回の「金目重」はこの金目鯛が重箱の中になんと半身もご飯の上にゴロッと寝そべっています。
しかも肉厚のデップリとテラテラと輝くいいあんばいの金目鯛!

商売屋に生まれた僕は、もうこの時点で頭の中の算盤(ソロバン)がカタカタと原価計算を始めてしまう哀しいサガをもっています。。(ソロバンは小学4年で挫折したので、まぁこの場合は質の悪い電卓程度ですね)

ホテルでの食事と考えると、もうこの金目重だけで金額の1,500円を使い果たした僕なりの勘定です。
が、このランチセット、色々と付くわ付くわで、ウッハッハハハー!です。

このお重以外にも、・天ぷら3種(今回は・車海老・きす・オクラ)・小付け(手作り胡麻豆腐)・お蕎麦(冷/温)・赤出汁・香の物。

う~ん、このラインナップ、ぐんぐんと原価率が急上昇していきます。心配になってきます。

金目出汁茶漬け
この金目重、お好みで最後に熱い出し汁をかけてお茶漬け風に食べることもできるです。
これは嬉しいですね。

下田ビューホテル デザート

そして何と、このランチセットにも食後のコーヒーとデザートが付くんです。
しかもオーシャンビューのお風呂もどうぞ!との事ですよ~。

これは商売として成り立つのか??

この撮影が終わり後日、あれは僕の聞き間違いか勘違いだったのではないか?と不安になりビューホテルの社長に直接に確認連絡をしてみました。

「大丈夫!」

とのことです。

凄いです・・。

後日談ですが、このお得な情報を鼻息荒く家族に話したところ、兄夫婦が早速飛びつきました。少し眉唾物だったようですが。。

帰ってきてから感想を聞いたのですが、「あれは、反則だ・・」との言葉。
ダメだったのかな?と心配になったのですが、会計時にちゃっかり次回の予約も入れてきたとのこと。

2回目は、兄嫁(外国籍)とオーストラリアから遊びに来たその友達と2人で女子会をお座敷天ぷらで。
2人とも大いに食べ、呑み、大浴場(考えてみれば日本ならでは)の風呂にゆったり浸かり帰ってきました。

下田ビューホテルは伊豆急下田駅から車で海岸線を6~7分の距離。タクシーに乗ったって大した金額ではないはず。

いつもとは違う下田の楽しみ方。
いつもとは違うリゾートホテルの楽しみ方。。

お試しあれ!

この記事を書いた人

焼家 さわち

海辺の小さな田舎町。 美味しい料理、心暖まる風景を紹介します。 職場は駅近くの焼家(焼肉)。
他にもこんな記事を書いています。

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